Frida Bäcke
Meriter:
Utsedd till "Konditorernas Konditor" 2022
Tävlat för Svenska Kocklandslaget i 5 år
VM-Guld 2018
2st EM-Guld
Tävlat i OS 2 gånger
Finalist i "Global Pastry Chef"
Tidigare jobb:
Head Pastry Chef, Restaurang Aira*
Head Pastry Chef, Restaurang Frantzen***
Konditorichef, Art bakery NK
Bageri/Konditorichef, Magnus Johanssons Bageri & Konditori
Gateau,
Bedros Kabranian
Meriter:
Tävlat för Svenska bagarlandslaget 2015-2019
Regionalt VM-Guld 2014
2st Guld, Nordiska Mästerskapen i Bakning
Utsedd bästa ”Sötbröd” i norden 2015
Finalist i ”Årets Bagare” 2016.
”World baker of the year” 2019
Internationell/nationell utbildare/koncept utvecklare/bagerikonsult i bakning.
Gästdomare i ”Top Chef” Middle east”
Tidigare jobb:
Bagerichef, Magnus Johanssons Bageri & Konditori
Produktutvecklare, Mr Cake
Produktutvecklare, Eatery